部門共通

ホテル全体で顧客情報の一元化して管理できていますか

レストランのご利用の場合には事前に予約がないと難しいのですが、宿泊や宴会では事前予約が基本になりますし、少なくともチェックインの時点ではお名前や電話番号などの個人を特定するための情報が入手可能です。もちろん個人情報なので取り扱いに関しては注意が必要ですが、この情報を利用すれば顧客であるかどうかを判断することができます。

レストランを定期的にご予約してご利用の方が、たまたまお友達やご家族などが遊びに来られる際の宿泊予約や小宴会の予約をされた際に、受付の電話番号が違うがためにリピーター客であることが分からなくて新規ご利用として対応してしまったりしたことはありませんか。1年前に当館でご結婚された方が、1年後にディナーを予約してお泊りになられた際に、気が付かなかったことはありませんでしたか。リピーターを作るカギは感動を与えられるかにかかっています。サービス向上は実は簡単なところから始められます。

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  1. 総合

    部門別PLを立てていますか。
  2. 施設管理

    施設管理を定期的に行っていますか。
  3. 宴会

    今期宴会商品を見直しましたか。
  4. 宿泊部門に関すること

    お客様のお住いの地域に対する分析と、弱い地域への営業を行っていますか
  5. 施設管理

    狭いバスルームに何か対策しましたか。
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