レストラン部門に関すること

  1. 会計機で会計以外の業務も行えますか(メール確認やメニュー作りなど)

    POSなんだからそれだけできればいいという判断もありますし、立ったまま他の作業をするのは非効率というお考えもあるでしょう。しかし、事務所と現場を行き来して作業…

  2. 部屋や宴会に対して精算の付込みをや行えますか

    フロントに注文伝票だけをまわして、フロント側で入力してお客様にお渡しする会計書を作成していませんか。フロントは夜間暇なのだから合理的なんだというご意見もあるか…

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  5. 会計システムへの仕訳は自動で行えますか

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  1. レストラン

    朝食売り上げを部門別で検討していますか。
  2. 総合

    スタッフはホテル内外の商品知識を持っていますか。
  3. レストラン

    朝食の原価率は30%以下ですか。
  4. 宴会

    宴会場・会議室の稼働率
  5. 前段

    事前準備
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