レストラン部門に関すること

  1. 会計機で会計以外の業務も行えますか(メール確認やメニュー作りなど)

    POSなんだからそれだけできればいいという判断もありますし、立ったまま他の作業をするのは非効率というお考えもあるでしょう。しかし、事務所と現場を行き来して作業…

  2. 部屋や宴会に対して精算の付込みをや行えますか

    フロントに注文伝票だけをまわして、フロント側で入力してお客様にお渡しする会計書を作成していませんか。フロントは夜間暇なのだから合理的なんだというご意見もあるか…

無料ガイドブック公開中

おすすめ記事

最近の記事

  1. 《コラム》シャンプー・リンスの消費量
  2. 《コラム》宿泊特化型ホテルのフロントの適正人数
  3. 《コラム》大手チェーンホテルの落とし穴。
  4. 《コラム》 キャンセル料は取れないか。
  5. 会計システムへの仕訳は自動で行えますか

アーカイブ

  1. レストラン

    朝食レストランは自営ですか。
  2. 宿泊部門に関すること

    お客様や警察などから過去の宿泊情報や伝票情報を素早く探し出せますか
  3. レストラン

    朝食には特徴あるメニューがありますか。
  4. 宴会

    宴会専従スタッフの廃止とマルチプレーヤーの育成
  5. 総論

    空きテナントスペースはありませんか。
PAGE TOP