宿泊

  1. ADR(客単価)は予算を達成していますか。

    かなりの頻度でお問い合わせを受けますのが、どうやったら単価を上げられるかということです。もちろん、稼働を上げたいというお問い合わせもありますが、どうやったら稼働…

  2. ディレクトリー(ご案内)のアップデートは行っていますか。

    客室内に必ずセットしてあるご案内、ディレクトリーあるいはインフォメーションブックとも呼びますあの冊子。ホテルによっては外側も古くなったりぼろぼろだったり、やはり…

  3. ネットエージェントの営業マンとは定期的に会いますか。

    ネット系エージェントの営業マンがホテルを訪ねてくると思います。そう言えば、リアルエージェントにはホテルが営業に行きますが、ネットは逆ですね。それはさておき、ネッ…

  4. 売上予想(フォーキャスト)は行っていますか。

    フォーキャストというとなかなか取っ付き悪いのは確かですが、少し大仰に捉えていらっしゃる方が多いようです。その反面、フォーキャストの重要性も過小評価もされ、見過ご…

  5. 販売価格の最低限度(ボトム料金)はどうやって決めていますか。

    プライスコントロールをする際に、ラックレートが決まると「では最低料金はいくらにすべきか」という問題が出ます。「プライスコントロール」の項で述べたように販売価格帯…

  6. ADRはどうやって上げようとしていますか。

    よくコンサルティングの方がそのホテルのADRや稼働率を見て「もっと高く売って室料収入を増やしましょう」であるとか、「稼働率を上げて収入を増やさないと」とアドバイ…

  7. パブリックスペースの清掃の重要性

    「ビジネスホテルの差別化はできるか」の項でそれが難しいことを述べさせていただきましたが、それでも差別化は図らなければならず、リネンなどで差別化を図る提案もしまし…

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アーカイブ

  1. 総論

    海外のネットエージェントも契約していますか。
  2. 総合

    適正な人件費率とは何%ですか。
  3. 宴会

    宴会専従スタッフの廃止とマルチプレーヤーの育成
  4. 総論

    ラックレートを上げよう
  5. 経費

    人件費の構成比は30%以下になっていますか。
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