総論

  1. 海外のネットエージェントも契約していますか。

    海外のネットエージェントについてはアレルギーを持っている方もいらっしゃるようですが、実は私もかなりのアレルギー持ちでした。まずはコミッションの高さ。いくら販売価…

  2. 団体予約の引き合いにはいつでも回答できますか。

    規模の大きいホテルやチェーン展開しているホテルの本部組織などには、人事課や研経理課、研修課にマーケティング課などがあります。営業マンをおいているところもあれば、…

  3. 空きテナントスペースはありませんか。

    あえて申し述べるまでもないかもしれませんが、ホテル本来の売上部門については売上が伸びればその分費用も増えます。PLの会議などでさも言い訳するがごとく、「応分の費…

  4. プライスコントロールをしますか、しませんか。

    正直申し上げて、私はRevenue Management という言葉が好きではありません。もちろんそれが必要であることはわかりますが、この言葉自体が本来…

  5. 営業をしていますか

    大手のホテルや大手のホテルチェーンは組織上、営業部門が存在します。それも細分化されて、日本企業担当・外資系企業担当・エージェント担当・地方担当などなど。最近では…

  6. ラックレートを上げよう

    ラックレートについては平米単価のような基準がそのエリアで決まっているわけでもなく、またホテル間でも何の決まり事もありません。景気が悪い時期にはラックレートを上げ…

  7. 販売チャンネルを増やそう!

    それぞれのホテルではそれなりに販売チャンネルを持っているものです。古くからお付き合いのあるエージェント(リアルエージェント)から最近のネットエージェント、顧客企…

  8. ポジショニングを客観的に把握していますか

    現状分析をしようとするとなるとよくセミナーなどで行う「SWOT」をしましょうとなります。自分のホテルの強み(Strength)、弱み(Weakness)、機会(…

  9. 売上増と経費減、どちらが優先課題?

    これについてはそれぞれのホテルでの事情もあると思います。稼働が高い割に利益率が悪いとか、経費は抑えこんでいるつもりだが売上が伸びないとか。ここではまず「売上増」…

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アーカイブ

  1. 宴会

    宴会場サービスとレストランサービス
  2. レストラン

    朝食には特徴あるメニューがありますか。
  3. 総論

    営業をしていますか
  4. 部門共通

    パソコンやプリンタの機械的な故障で困ったことがありませんか
  5. 総合

    大手の傘下に入るという選択肢を考えたことがありますか。
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