過去の記事一覧

  1. 宿泊部門に関すること

    業者・プラン別の分析と、売れていないプランの見直しを行っていますか

    楽天からはビジネスプランが、じゃらんからはファミリープランが良く来るのは分かっているけど、その他のプランの詳細に関しては時々入れ替えてみているだけということは…

  2. 宿泊部門に関すること

    お客様のお住いの地域に対する分析と、弱い地域への営業を行っていますか

    来館されたお客様がどの地方から来られているかが分析され。自社の地域性による強みと弱みが把握できていますか。弱い地域が遠方だからと言った理由だけで営業を放置して…

  3. 宿泊部門に関すること

    お客様や警察などから過去の宿泊情報や伝票情報を素早く探し出せますか

    昨日や一昨日の事であればまだしも、1か月や1年前に関する問い合わせが時々あって、情報開示までに時間がかかってしまうことはないでしょうか。過去伝票を段ボールから…

  4. 宿泊部門に関すること

    サイトコントローラーからの詳細な予約情報が自動で基幹システムに取り込めていますか

    サイトコントローラーは、ほとんどの施設様で導入されていると思います。が、予約情報は自動で宿泊システムに取り込まれていますか。また、日別情報やポイントの詳細情報…

  5. 部門共通

    ウイルス対策以外のセキュリティ対策はされていますか

    パソコンにウイルス対策ソフトを導入済み=安全安心と思われていませんでしょうか。ウイルス対策はできていても、他に少なくとも3つの問題があります。①新しい…

  6. 部門共通

    パソコンやプリンタの機械的な故障で困ったことがありませんか

    「壊れることを前提に買い物はしない」。システムに対しては、少なからずの投資をするわけですから、壊れない機械を導入したいのはもちろんです。とはいえ、現実的に機械…

  7. 部門共通

    システムを5年~7年以内で更新していますか

    世の中スマホやSNSが当たり前となり、不可能と思われたAIがご家庭の中まで浸透しています。実際、5~7年前に、今の世の中の状態を予想できたでしょうか。スマホの…

  8. 部門共通

    ホテル全体で顧客情報の一元化して管理できていますか

    レストランのご利用の場合には事前に予約がないと難しいのですが、宿泊や宴会では事前予約が基本になりますし、少なくともチェックインの時点ではお名前や電話番号などの…

  9. 部門共通

    予約はシステム化されて誰でもすぐに見られるようになっていますか 他部署の状況を素早く確認することがで…

    昔からの手書き台帳での管理も1つの管理手法であることは間違いありません。特に部屋数が少ない場合には予約時に部屋を同時に押えてしまうことができますので、システム…

  10. 総合

    シティホテルはどうやって生き残りますか。

    シティホテルとビジネスホテルを分ける要素として、簡単に言えば宴会場があるかどうかになるとすると、そのシティホテルに将来性はあるのでしょうか。宴会場と言えば、バ…

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アーカイブ

  1. レストラン

    朝食の原価率は30%以下ですか。
  2. 総合

    安全に対する意識は常に持っていますか。
  3. 総合

    引継ぎはどのような方法でやっていますか。
  4. 経費

    エージェント手数料を費用計上していますか。
  5. 施設管理

    狭いバスルームに何か対策しましたか。
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